تبلیغات
وبلاگ بهداشت و تغذیه - کتلت مرغ
 کتلت مرغ ... عمومی ,

کتلت مرغ

مواد لازم:
سینه و ران مرغ: یک کیلو
پیاز متوسط :یک عدد
آرد سوخاری:2قاشق سوپ خوری
سس خردل:1 قاشق سوپ خوری
روغن:3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به اندازه

طرز تهیه:
سینه وران مرغ را پس از پاک کردن به همراه پیاز،کمی نمک،فلفل و یک پیمانه آب
درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. پس از پخته شدن ،گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده
و در آرد سوخاری بغلتانید. سپس روغن را درماهتابه ریخته و پس از داغ شدن،مرغ را درآن سرخ کنید.
پس از آماده شدن آن را با سس خردل میل کنید.

سس خردل
مواد لازم:
خردل :2 قاشق غذا خوری
پودر قند :50 گرم
مفز نان سفید:250 گرم
خامه :6 قاشق سوپخوری
شیر :2 قاشق سوپخوری
سرکه :2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
خردل، پور قند،مغز نان سفید،خامه وشیر را درظرفی ریخته ،مخلوط کرده و هم بزنید،

به نحوی که تمامی مواد کاملا یکدست و یکنواخت شود.
سپس سرکه را به آن اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا سرکه به خورد مواد قبلی رود.



نوشته شده توسط مهسا بانو دانشجوی علوم بهداشتی در تغذیه در شنبه 23 شهریور 1387 و ساعت 12:09 ق.ظ
 نوشته های پیشین
:: خوردن آب لیمو ترش و دارچین به همراه چای مفید است:: انگور بخورید،پیر نشوید:: خوراک سوسیس و اسفناج:: کلسترول خوب و بد چیست؟:: میلک شیر عسل:: راه پیشگیری ازبیماری چشم:: کوفته ی جنوبی:: یك مشت بادام ،یك خروار ارزش غذایی:: میوه های سلامتی بخش:: فشار خون:: بیماری های گوش:: غذاهایی برای بهتر دیدن و شنیدن:: رفع نفخ و قولنج:: کیک بستنی:: جلوگیری از تشکیل خطوط روی شکم و بدن در زمان بارداری
+ خوردن آب لیمو ترش و دارچین به همراه چای مفید است
+ انگور بخورید،پیر نشوید
+ خوراک سوسیس و اسفناج
+ کلسترول خوب و بد چیست؟
+ میلک شیر عسل
+ راه پیشگیری ازبیماری چشم
+ کوفته ی جنوبی
+ یك مشت بادام ،یك خروار ارزش غذایی
+ میوه های سلامتی بخش
+ فشار خون
+ بیماری های گوش
+ غذاهایی برای بهتر دیدن و شنیدن
+ رفع نفخ و قولنج
+ کیک بستنی
+ جلوگیری از تشکیل خطوط روی شکم و بدن در زمان بارداری

صفحات :