تبلیغات
وبلاگ بهداشت و تغذیه - بستنی کارامل
 بستنی کارامل ... عمومی ,

مواد لازم:

شیر: سه لیوان

زرده تخم مرغ :۲ عدد

شکر: برای کارامل

یخ :۵ کیلو

شکر: یک لیوان

خامه: نمک

طرز تهیه:

زرده تخم مرغ را با یک لیوان شکر مخلوط کرده و آن را خوب هم بزنید و شیر و وانیل

به آن افزوده روی آتش بگذارید،و باز به هم بزنید تا غلیظ شود آن را از روی آتش برداشته

کمی دیگر هم زده بگذارید سرد شود ،برای تهیه کارامل  سه قاشق سوپخوری شکر را با

آب جدا گانه روی آتش بگذارید و هم بزنید قهوه ای رنگ که شد نیم لیوان آّ گرم روی شکر

ریخته بگذارید کمی غلیظ شود،سپس کارامل را با مایع بستنی مخلوط کرده خامه را به آن افزوده

در قالب معمولی ریخته  قطعات یخ مخلوط با نمک را اطراف قالب ریخته آن را بچرخانید تا بستنی بسته شود.


نوشته شده توسط مهسا بانو دانشجوی علوم بهداشتی در تغذیه در دوشنبه 25 شهریور 1387 و ساعت 01:09 ق.ظ
 نوشته های پیشین
:: خوردن آب لیمو ترش و دارچین به همراه چای مفید است:: انگور بخورید،پیر نشوید:: خوراک سوسیس و اسفناج:: کلسترول خوب و بد چیست؟:: میلک شیر عسل:: راه پیشگیری ازبیماری چشم:: کوفته ی جنوبی:: یك مشت بادام ،یك خروار ارزش غذایی:: میوه های سلامتی بخش:: فشار خون:: بیماری های گوش:: غذاهایی برای بهتر دیدن و شنیدن:: رفع نفخ و قولنج:: کیک بستنی:: جلوگیری از تشکیل خطوط روی شکم و بدن در زمان بارداری
+ خوردن آب لیمو ترش و دارچین به همراه چای مفید است
+ انگور بخورید،پیر نشوید
+ خوراک سوسیس و اسفناج
+ کلسترول خوب و بد چیست؟
+ میلک شیر عسل
+ راه پیشگیری ازبیماری چشم
+ کوفته ی جنوبی
+ یك مشت بادام ،یك خروار ارزش غذایی
+ میوه های سلامتی بخش
+ فشار خون
+ بیماری های گوش
+ غذاهایی برای بهتر دیدن و شنیدن
+ رفع نفخ و قولنج
+ کیک بستنی
+ جلوگیری از تشکیل خطوط روی شکم و بدن در زمان بارداری

صفحات :